15 octobre 2016

Cèpes : roi de l'automne

C'est l'automne et j'ai eu envie de cuisiner des cèpes pour le plus grand régal de mon mari Seulement de l'ail, du persil, du beurre, du sel et du poivre Le cèpe, à l’instar de tous les champignons sauvages, est consommé depuis des siècles. Sa saveur est tellement exceptionnelle qu’il est très attendu et convoité, dès le début de l’automne, sur les étals. Ces petits « bouchons » gorgés de vitamines sont délicieux cuisinés simplement, ou intégrés à des recettes plus élaborées, voire... [Lire la suite]
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15 octobre 2016

Danseuses

Cela fait déjà deux ans que je m'initie à l'encadrement, nouvelle passion commencée dans ma nouvelle vie de retraitée  c'est avec Valérie que j'avance avec des techniques toujours renouvelées !  Je vous invite à visiter son site :  Cadres et Créations, un savoir-faire à partager - Accueil/Cadre de la semainecompany_name}}, {{city}}http://cadresetcreations.fr.  Mon premier cours, la découverte des nouveaux outils et du langage avec une première technique : ouvertures multiples  ... [Lire la suite]
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