j'ai réalisé ce flan pâtissier d'après une recette vue sur le blog de "Passion"

flan à la noix de coco, j'ai adoré !

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Un petit velouté de légumes, où le plus est juste un morceau de talon de jambon de Bayonne cuit en même temps que les légumes... le goût en est richement amélioré! reste plus qu'à donner un air encore plus campagnard, avec des croûtons aillés, et des filaments de jambon cru à peine rissolés.

http://passion.table.jardin.over-blog.com

 

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