26 décembre 2016

Chutney à la mangue

Ce chutney pour accompagner mon foie gras   Recette chutney à la mangue façon thermomix (ou pas) Ingrédients : 1 mangue 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 50 g de raisins secs (blonds) 60 g de vinaigre de cidre 125 g de sucre (j'ai mis moitié sucre blanc, moitié cassonade) 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café de gingembre en poudre 1/2 c. à café de massalé Préparation : Mettre l'oignon en 2 et l'ail dans le blol et mixer 5 sec/Vitesse 8, réserver dans un récipient Verser 20 d'eau et ajouter les sucres... [Lire la suite]
Posté par ELYSAURE à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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