Bazouges la Pérouse : rencontre

avec la Confrérie du chausson aux pommes de St-Calais

Quelques photos de cette rencontre :

J'ai acheté ce chausson aux pommes, un vrai régal pour les papilles !

La tradition du chausson aux pommes remonte, à Saint-Calais (Sarthe), à 1630.

Cette année-là, une terrible épidémie de choléra a décimé plus d'un tiers de la population. La tradition veut que ce soit les prières des moines de l'abbaye qui firent cesser, miraculeusement, cette pandémie.

En remerciement au ciel, pour ce miracle, une messe d'action de grâce fut célébrée, à l'issue de laquelle, la Châtelaine du lieu, Madame de Vendôme, fit distribuer des pâtés aux pommes aux pauvres et indigents.

Depuis 1630, la commémoration de cet évènement s'est perpétuée, sans interruption, jusqu'à ce jour et fait de la fête du chausson aux pommes, l'une des fêtes les plus ancestrales de France.

C'est dans le cadre de cette fête, le premier dimanche de septembre, que la confrérie du chausson aux pommes célèbre son chapître des Hospices.

Je vous invite à consulter cet article de ouest-france afin de mieux connaître la confrérie du chausson aux pommes

Confrérie du chausson aux pommes : promouvoir les traditions

Trois questions à... Aurore Ribault, calaisienne et trésorière adjointe de la Confrérie. Quelle est l'origine de la Confrérie du chausson aux pommes ? La Confrérie a été créée en 1992. À cette date, il n'y avait plus de comité des fêtes et on se demandait ce qu'allait devenir la Fête du chausson aux pommes.

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