14 mai 2016

Poulet massalé

massalé est un mélange d’épices réduites en poudre, proche du garam masala indien ou du colombo antillais, utilisé couramment dans la cuisine réunionnaise. Il est composé des épices suivantes : graines de coriandre, de cumin et de cardamome, poivre noir, muscade râpée, poudre de cannelle, clous de girofle, curcuma, piments forts et fenugrec. Le massalé entre dans la préparation des rougails et des caris ;    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet fermier- 2 grosses... [Lire la suite]
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13 mai 2016

Recette des blinis au thermomix

Voici une savoureuse recette de blinis, rapide et simple à préparer au thermomix   INGRÉDIENTS  pour 40 blinis environ - 250 gr de lait - 1 sachet de levure - 250 gr de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 2 œufs - 1 filet d 'huile d 'olive pour la cuisson RECETTE Dans le bol du Thermomix , versez le lait et la levure. Programmez / 2 min 30 / 37°/vitesse 2 / . Ajoutez tous les ingrédients : farine, sucre, sel, œufs  Mixez / 15 sec / vitesse 5 / . Raclez les parois... [Lire la suite]
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12 mai 2016

Rhododendron du jardin

Le rhododendron du jardin est en fleurs ! Facile d'entretien et très résistant, le rhododendron offre un massif de fleurs éclatantes au printemps, avec un beau feuillage toute l’année.
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10 mai 2016

Dernières photos de Bruxelles

Le Palais Royal, L'Îlot Sacré, quartier du centre historique de Bruxelles,  la cathédrale des Sts Michel et Gudule   A la Mort Subite est un café bruxellois typique   La Grand'Place 
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08 mai 2016

Moussaka

Aujourd'hui, recette grecque la "moussaka" ■ Plat originaire des Balkans, composé d'aubergines et d'un hachis de viande gratinés. Ka    
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07 mai 2016

Moscou 2 suite et fin

Album réalisé avec le tutoriel de Catherine Baussand Photographie - Le blog de CathPuisque je l'ai proposé pour la dernière fois en atelier le week-end dernier (chez nos amis ch'tis... toujours aussi accueillants ! Ah, les crops dans le Nord, quel bonheur !!), il est temps de vous dévoiler dans son intégralité ce projet avec encore de jolis portraits pris en Inde (vous en reconnaîtrez probalement certains que vous avez vus dans nos récents articles sur Badami).http://leblogdecath.canalblog.com   ... [Lire la suite]
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07 mai 2016

Moscou 2ème album 1ère partie

Voici la réalisation de mon deuxième album sur Moscou : je ne m'en lasse pas ! Ce sont d'excellents souvenirs Mini-album réalisé avec le tutoriel de Catherine Baussand Photographie - Le blog de CathPuisque je l'ai proposé pour la dernière fois en atelier le week-end dernier (chez nos amis ch'tis... toujours aussi accueillants ! Ah, les crops dans le Nord, quel bonheur !!), il est temps de vous dévoiler dans son intégralité ce projet avec encore de jolis portraits pris en Inde (vous en reconnaîtrez probalement certains que vous... [Lire la suite]
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04 mai 2016

Nems aux crevettes

Après le jardinage et le nettoyage des terrasses, une petite pause pour faire des nems, dont voici la recette Ingrédients : 25 galettes de riz 250 gr de crevettes (poids une fois décortiquées) 2 carottes 100 gr de vermicelles de soja 1 sachet de champignons noirs desséché 2 oignons 2 œufs sel huile de friture   Recette : Mettre les champignons dans un récipient rempli d'eau chaude pendant 10 min. Faire tremper également les vermicelles de soja dans un bol d'eau chaude, pendant 10 min également. ... [Lire la suite]
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04 mai 2016

Bonne fête Saint-Sylvain

  OrigineLe prénom Sylvain est un dérivé du prénom latin Silvanus.Voir la liste des prénoms d'origine latine.HistoireLe prénom Sylvain était déjà très présent dans l'Antiquité romaine. Il demeura en usage dans de nombreux pays occidentaux jusqu'au VIIe siècle. Il se raréfia par la suite laissant la place aux prénoms germaniques. Il ne réapparut qu'au XVIIe siècle, où il fut abondamment attribué. Sylvain connaît une certaine popularité en France au XXe siècle. Plus précisément, de 1970 jusqu'aux années 1990. Près de 4 800... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Notre prunier est en fleurs !

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